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한동안 ‘중국산 알몸 절임 배추’ 뉴스로 세간이 떠들썩했어요. 다행히 우리나라에는 들어오지 않았다고 하지만, 믿고 먹을 수 있는 김치에 대한 마음은 더욱 간절해졌지요. 옥과맛있는김치의 모든 김치는 국산 재료 100%로 만들어요. 또한 인공조미료 대신 천연조미료로 깊은 맛을 냈고요.
마을숲이 추천하는 이유
전남 옥과에서 재배한 국산 재료
옥과맛있는김치의 가장 큰 특징은 신선하다는 거예요. 전남 곡성 옥과의 농부님이 지역에서 재배되는 배추, 무, 열무, 고춧가루 등으로 김치를 만들거든요. 때문에 재료의 유통 과정이 짧아 맛이 신선해요. 또한 모든 재료가 국산이기 때문에 안심하고 먹을 수 있어요.
천연조미료, 깊고 시원한 국물맛
인공조미료가 들어간 김치는 첫 맛은 감칠맛이 느껴지는 것도 같지만, 금방 질리거나 너무 달거나 김치 재료가 물러지기 쉬워요. 옥과맛있는김치는 인공조미료 대신 사과, 배, 마늘 등 천연조미료로 맛을 내요. 소금도 천일염을 쓰고요. 그래서 김치의 상태와 맛이 신선하고 깊은 맛이 나죠. 특히, 시원한 국물이 매력적인 동치미는 옥과맛있는김치의 진가를 느낄 수 있어요.
생산자를 소개해요
어머님이 장터에서 팔던 정성 그대로
옥과맛있는김치 김권태 대표님의 어머님은 옥과에 장이 서는 날이면 김치를 내다 파셨대요. 직접 밭을 일구며 재배한 재료로 가족들이 먹을 김치를 담그면서, 조금 더 많이 만들어 파신 거예요. 사람들은 “시골 부모님이 정성껏 담가준 김치 같이 맛있다”며 좋아했고, 덕분에 농사를 짓는 규모도, 김치를 담그는 양도 점점 많아졌어요. 그게 바로 옥과맛있는김치의 시작이에요.
신선하고 안심할 수 있으며, 무엇보다 집에서 담근 김치처럼 엄마의 손맛이 느껴지는 옥과맛있는김치는 이제 세계에서도 인기를 끌기 시작해서, 2020년 11월부터는 미국에도 수출하게 되었어요. 어머님이 장터에서 팔던 김치가 국내는 물론 미국까지 수출될 수 있었던 것은, 그 긴 세월 동안 한결같이 유지했던 음식에 대한 정직함과 정성 때문이 아닐까 싶어요.
상품필수 정보
제품명 | 동치미 | 식품의 유형 | 김치류(비살균제품) |
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포장단위 별 내용물의 용량 | 3kg | 영양성분 | 상세페이지 참조 |
원재료명 및 함량 | 상세페이지 참조 | 수입식품에 해당하는 경우 “수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함”의 문구 | 해당사항 없음 |
소비자상담 관련 전화번호 | 061-363-7587 | ||
제조연월 및 유통기한 | 주문일 기준 1~3일 이내 제조하여 순차적으로 발송/유통 / 제조일로부터 90일 | ||
생산자 및 소재지 | 옥과맛있는김치 / 전남 곡성군 옥과면 무림동길 18-10 |
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[옥과맛있는김치] 국산 100% 국물 시원 동치미 3kg
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