사과의 종류가 더욱 다양해지고 있어요. 그만큼 믿고 먹을 수 있는 사과를 고르는 것도 중요한데요, 큼지막하고 빨간 사과 중에는 강제로 크기를 키우기 위해 성장촉진제를 사용하거나, 먹음직하게 보이기 위해 착색제를 사용하는 경우가 있거든요. 때문에 사과를 고를 때 깐깐할 필요가 있어요. 건강하게 키운 사과에는 정말 많은 성분이 있는데요, 칼륨은 고혈압이나 심혈관 질환을 예방하고, 비타민C와 폴리페놀 성분은 우리를 피부미인으로 만들어주어요. 

마을숲이 추천하는 이유

일교차 큰 청정 양구(펀치볼), 사과 맛 으뜸

양구사과가 인기라는 거 다 알고 계시죠? 최근에는 수확하자마자 예약 주문 등으로 완판되는 경우가 대부분일 정도예요. 원래 사과는 일교차가 커야 새콤달콤 맛있게 익어요. 그런데 최근 지구온난화로 맛이 밋밋한 경우가 많아요. 때문에 해발 1,000m 이상의 산릉으로 둘러싸인 해발 500~600m의 고지대 분지 양구는 일교차가 크고 청정한 환경 덕분에 사과를 재배하기에 최적의 조건을 갖췄죠. 고양의 은배과수원 윤은배 농부님이 더 맛있는 사과 재배를 위해 양구의 땅을 직접 일구고 재배해, 마을숲에서도 기쁜 마음으로 소개할 수 있게 되었어요. 

생산자를 소개해요

은배과수원(대표 윤은배)은 원흥동 마을 뒷산 자락에 있는 8000여 평의 과수원이에요. 건실한 엔지니어 전문 기업을 운영하던 윤은배 대표님은 후진들에게 회사 경영을 맡기고 부모님이 물려주신 배 밭을 가꾸게 되었어요. 물론 처음에는 농사가 쉽지 않았어요. 하지만 맛있고 안전한 사과와 배를 생산하기 위해 꾸준히 공부하고 노력한 결과, 현재는 안전성 품질인증을 받은 깨끗하고 우수한 사과와 배를 생산하게 되었지요. 몇 년 전부터는 더 좋은 토양, 더 좋은 환경을 찾아 청정지역으로 유명한 강원도 양구해안면에서도 사과 농사를 짓고 계세요.