※ 주의 : 고양시만 배달합니다.  



꾸러미 구성 

데친시레기 200g(산림조합), 일산무1개(일산팜), 연한 깻잎순24장(일산팜), 친환경로메인100g(일산팜), 팽이버섯 2팩(일산팜), 우리콩두부 큰 한모 550g(일산팜), 토마토1봉 (일산팜), 발사믹샐러드소스 작은1병(풀무원),  유기농발아통곡물씨리얼 40g 2봉(일산팜) 참외(성주)

봄봄, 순하디 순한  무밥으로 추웠던 몸을 따끈하게

자연의 밥상은 속을 참 편안하게 해줘요. 모든 질병의 원인은 우리 몸이 불편해지는데서 비롯된다고 하죠. 인공첨가물을 줄이고 자연밥상을 즐겨먹으면 속이 편해지고 온몸의 순환도 편안해진답니다. 무는 특히 위를 편하게 해줄 뿐만 아니라 몸안 의 독소와 노폐물을 제거해주는 역할을 한죠. 무를 얇게 채썰어 올리브유 등 기름을 좀 넉넉히 두룬 후 볶아요. 무가 물러지기 전에 소금을 두꼬집 정도 넣어주고, 무에서 나온 즙이 국물처럼 자작자작해질 때까지 볶아요. 연한맛이 좋으면 푹 볶아주시고, 사각사각한 맛이 좋으면  10분 정도만 볶아주세요. 무를 국물과 함께 따끈한 밥위에 올려 먹으면 한그릇 후딱 맛있게 먹을 수 있어요. (무+소금+마늘과 파는 넣어도 좋고 안 넣어도 좋아요. 국물을 충분히 드시고 싶다면 마무리 단계에서 멸치다시마 육수를 좀 부어서 한소끔 더 끓여주세요)

데친무청시래기 오물조물 무쳐서 끓인 구수한 된장국

 시래기는 비타민과 섬유질 덩어리. 누구나 잘 알고 있죠. 그치만 시레기 삶고 볶는 일이 귀찮아서 쉽게 찾지는 못하죠. 데친무청시래기를 넣어드려요. 산림조합에서 생산된 참한 시래기랍니다. 시래기를 한번 휘리릭 씻은 후 꼭 짜요. 된장과 마늘, 파, 약간의 참기름을 넣고 오물조물 무쳐서 20분 정도 놓아두어요. 된장 육수를 끓인 후 시래기를 넣고 된장 한수저를 풀어요. 취향에 따라 약간의 양파와 두부를 넣고 한소끔 더 끓인 후 마무리 단계에서 짠맛을 확인한 후 된장을 적당하게 추가로 풀어줘요. 된장은 다 끓인 후 살짝 풀면 미생물 등 영양성분을 더 잘 흡수할 수 있답니다. (데친무청시래기+두부+양파+마늘과 파) 

마을숲 대표상품으로 준비하고 있는 유기농발아통곡물 씨리얼을 한번 더 보내드립니다. 현미, 보리, 통밀, 귀리,  수수 등 5가지 발아통곡물을 구워서 그대로 담은 100% 순수곡물 씨리얼인데요, 영양은 물론 고소하고 담백한 맛이 좋아요. 단맛의 유혹을 몇 번만 뿌리치신다면, 순수 통곡물의 고소한 맛에 길들여지실 수 있을 거예요. 우유나 요거트에 타드셔도 좋고, 과자처럼 그대로 드셔도 맛있어요. 뜨거운 물에 말아드시면 통곡물 누룬밥이 되어 훌륭한 한끼가 되고요. 소화력이 떨어지는 어르신들은(아기들도요) 누룬밥처럼 드시면 좋아요. 

단백질과 비타민 섬유질이 풍성한 건강샐러드꾸러미  

샐러드 꾸러미도 담습니다. 로메인은 적당한 크기로 잘라 아래에 깔고 위에 토마토와 삶은 계란을 적당한 크기로 잘라 얹어요. 그 위에 통곡물씨리얼과 발사믹소스를 뿌려 드세요. 통곡물의 고소한 맛과 소스의 상큼달큼한 맛이 어우러진 별미 샐러드가 금방 완성된답니다. 계란의 단백질, 채소의 섬유질과 비타민, 곡물의 영양분을 고루 흡수할 수 있는, 영양면에서도 완벽한 샐러드죠. (친환경로메인+토마토+계란+발아 통곡물 씨리얼+발사믹소스) 

 ※ 주문량에 따라 해당 농부님의 농산물이 모자라는 경우, 다른 농부님의 농산물로 대체됩니다. 

※ 문의 : 070-8018-8041 ㈜마을숲