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과일 액기스는 참 다양하게 활용할 수 있어요. 물에 희석시켜서 마실 수도 있고, 탄산수나 요거트에 넣어 드셔도 맛있고, 또 샐러드나 밀가루 반죽에 넣으면 건강한 맛과 향을 낼 수 있으니까요. 청무화과 진액은 무농약 청무화과 이외에는 아무것도 들어가지 않은데다가 스틱 형식이어서, 건강과 편리함를 모두 챙겼어요.
마을숲이 추천하는 이유
물 한 방울 없이 100% 청무화과로
무화과에는 단백질, 아미노산, 칼슘 등 다양한 영양분이 있는데요, 무화담의 청무화과 진액은 무농약으로 재배한 청무화과를 저온에서 농축해 그 영양을 최대한 살렸어요. 그것도 물 한 방울, 설탕 한 스푼 넣지 않고 100% 청무화과로만 말이죠. 그런데도 아주 달콤해서 신기하고요. 사실 아무런 첨가물이 들어가지 않은 진액, 정말 드물어요. 또한 스틱 형식이어서 언제 어디서나 간편하게 드실 수 있어요.
홍무화과보다 찰지고 달고 영양많고
무화과하면 으레 홍무화과를 떠올려요. 청무화과는 해남 일부 지역에서만 재배되거든요. 청무화과는 홍무화과보다 크기가 작고, 재배할 때 손이 많이 가서 재배 농가가 적어요. 빛깔도 파래서 덜 익었다는 오해도 받고요. 하지만 청무화과를 잘 아는 분들은 청무화과만 드세요. ‘꿀청무화과’라고 불릴 정도로 홍무화과보다 찰지고 당도가 높으며, 또 필수아미노산과 식이섬유도 풍부하기 때문이에요.
무농약 무화과로 건강하고 안전하게
무화담의 제품을 살펴보면, 하나같이 건강하고 안전하다는 게 느껴져요. 제초제나 화학비료를 사용하지 않고 재배한 무화과, 물 한 방울 넣지 않은 100% 과일 주스, HACCP인증을 받은 엄격하고 위생적인 제조시설, 미국식품의약국 시설 등록 승인인 FDA인증……. 무화담이 가진 제품 생산의 원칙이 무엇인지 고스란히 알 수 있어요.
생산자를 소개해요
늦깎이 농부 부부의 아름다운 도전
2015년에 설립된 무화담(대표 강소정)은 해남 화원의 2만여 평 농장에서 청무화과를 직접 재배하고, 이를 이용한 가공식품을 연구·생산하는 농업회사법인이에요. 원래 강소정 대표님은 독서논술학원을 운영하셨어요. 그러다가 대기업에 25년 동안 근무하던 남편분이 은퇴하시면서 귀농을 결심하셨죠. 뒤늦게 농부가 된 두 분은 무농약 청무화과를 재배했어요. 서툰 농사 솜씨로 손이 많이 가는 청무화과를, 그것도 무농약으로 재배한다는 게 어디 쉬운 일이었겠어요. 하지만 두 분은 새벽잠을 줄여가며 정성을 다했고, 자연은 부부가 애쓴 만큼 정직하게 돌려주었어요.
무화담을 설립한 이후에는 해썹(HACCP) 인증 제조 시설에서 다양한 무화과 가공식품을 만들고 있는데요, 몇 년 전부터는 미국, 싱가포르, 홍콩 등에 수출까지 하게 되었어요. 무화담에는 한결같은 원칙이 있어요. 바로 농약이나 화학첨가물 없이 건강한 먹거리를 만드는 거예요.
상품필수 정보
품명 및 모델명 | 청무화과진액 100 Green Fig Extract | 식품의 유형 | 과채음료 |
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용량 | 360ml(12ml*10stick) | 원산지 | 국내산 |
제조연월일/유통기한 | 별도표기 | 소비자 상담 관련 전화번호 | 010-8843-9522 |
유전자 변형식품 여부 | 해당사항 없음 | 주의사항 | 상세페이지 참조 |
주의사항 | 상세페이지 참조 | 수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고 필함 여부 | 해당사항 없음 |
주원료/함량(원료 원산지) | 청무화과(국내산 / 무농약) 100% | ||
생산자 및 소재지 | 농업회사법인 무화담(주) / 전라남도 해남군 화원면 문내화원로 807 |
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[무화담] 무농약 청무화과 100% 진액 12ml×10
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